Echeverría Elementos Special Selection: Một Tác Phẩm Nghệ Thuật Từ Vườn Nho Chile

Echeverría Elementos Special Selection là một dòng vang mang phiên bản đặc biệt đến từ nhà sản xuất danh tiếng Vina Echeverría tại Chile. Được tuyển chọn từ những trái nho tốt nhất tại các vườn nho danh tiếng hàng đầu, chai vang này là kết quả của sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống làm vang lâu đời và sự sáng tạo không ngừng nghỉ. Echeverría Elementos Special Selection không chỉ là dòng vang phiên bản đặc biệt, mà còn là một trải nghiệm thú vị cho những ai đam mê rượu vang, mang lại cảm giác tinh tế và sâu lắng trong từng giọt rượu.

Quá trình làm rượu

100% được lựa chọn thủ công trong các hộp 18kg và được đưa đến nhà máy rượu ngay sau khi cắt.
Được lựa chọn kỹ càng trước khi chế biến.Được lên men trong các thùng thép không gỉ 15.000 và 25.000 lít trong 7-10 ngày ở nhiệt độ được kiểm soát 25-28ºC đến khô với các loại nấm men bản địa và chọn lọc (80/20).

Thời gian kéo dài thêm 3 – 5 ngày.

100% lên men malolactic.

Thùng gỗ sồi Pháp 225 lít mới từ 14 đến 16 tháng.