Echeverría Reserva Carmenere nét độc đáo trong hương vị từ Curico Valley

Viña Echeverria Reserva Carmenère là một trong những dòng vang đỏ độc đáo với hương vị phong phú và phức hợp đến từ thương hiệu Vina Echeverria. Được chế tác từ những trái nho Carmenere chất lượng ở vùng Thung lũng Curico, tại Chile. Những trái nho được hái cẩn thận, chọn lọc kỹ lưỡng trước khi lên men và ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong 12 tháng. Chai vang này sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bất kỳ dịp nào.

Quá trình làm rượu

Được chọn thủ công trong các hộp 18kg và mang đến nhà máy rượu ngay sau khi cắt

Được lựa chọn cẩn thận trước khi chế biến

Lên men trong thùng thép không gỉ 25.000 và 15.000 lít trong 8 ngày ở nhiệt độ được kiểm soát 24-27 ° C đến khô với các loại nấm men đã chọn

Được ủ trong thùng gỗ sồi của Pháp trong 4-5 tháng để tăng thêm độ phức tạp và để đạt được vị tannin mềm hơn