Frankland Estate Isolation Ridge Vineyard Chardonnay Tinh Hoa Từ Vườn Nho Hữu Cơ Isolation Ridge

Frankland Estate Isolation Ridge Vineyard Chardonnay Organic là một kiệt tác của nhà sản xuất vang Frankland Estate, nằm trong vùng rượu vang nổi tiếng Frankland River, miền Tây nươc Úc. Với cam kết về chất lượng và sự bền vững, Frankland Estate đã sử dụng phương pháp canh tác hữu cơ để tạo ra một loại rượu vang tinh tế và thanh lịch. Chai Chardonnay này được làm từ những trái nho chọn lọc tại vườn nho Isolation Ridge, nơi có khí hậu mát mẻ và đất đai giàu khoáng chất, tạo điều kiện lý tưởng để sản xuất ra những chai vang đẳng cấp.

Quá trình làm rượu

Trái cây được ép nhẹ vào thùng thép không gỉ và để lắng trong 24 giờ. Sau đó, nước trái cây này được chuyển sang loại nước ép nặng 500 lít của Pháp để lên men nấm men hoang dã. Một số thùng khuấy trong quá trình lên men và sau lên men đã xảy ra tạo ra một loại rượu có độ phức tạp và cá tính. Rượu được chuyển ra khỏi thùng sau 10 tháng đóng thuế trước khi được đóng chai. Bổ sung lưu huỳnh tối thiểu được thực hiện trước khi đóng chai.

Đặc điểm thổ nhưỡng

Đất hai mặt của sỏi đá trên nền đất sét