Belguardo Bronzone Morellino di Scansano Riserva DOCG Phong vị độc đáo từ vùng duyên hải Maremma

Belguardo Bronzone Morellino di Scansano Riserva DOCG là một dòng vang đỏ độc đáo đến từ tiểu vùng Maremma của ven biển Tuscany, nơi có truyền thống sản xuất rượu vang cổ xưa nhưng ít người biết đến. Bằng kỹ thuật sản xuất rượu vang suốt gần 600 năm lịch sử từ Marchesi Mazzei, chai vang này mang trong mình nét đặc trưng của giống nho Sangiovese hòa quyện với những đặc tính thổ nhưỡng độc đáo của Morellino di Scansano DOCG. Trải qua quy trình sản xuất công phu và giai đoạn ủ rượu lâu năm, Belguardo Bronzone Morellino di Scansano Riserva DOCG không chỉ là một chai vang đơn thuần mà còn là một tác phẩm nghệ thuật, thể hiện sự tinh tế và đẳng cấp của nền sản xuất rượu vang Ý.

Quá trình làm rượu

Nho được hái bằng tay từ những vườn nho 20 năm tuổi, được trồng ở độ cao 70 đến 130 mét so với mực nước biển.

Quá trình lên men được thực hiện ở 27 ° C đến 29 ° C và quá trình ngâm ủ kéo dài từ 14 đến 16 ngày.

Thời gian ủ 14 tháng diễn ra trong các thùng gỗ sồi nhỏ của Pháp (225 lt, mới 40%).