Fonterutoli Chianti Classico DOCG Trải Nghiệm Vang Ý Chianti Classico Đỉnh Cao
Fonterutoli Chianti Classico DOCG là một chai vang đẳng cấp đến từ vùng Chianti nổi tiếng của Ý, nơi có truyền thống làm vang lâu đời và danh tiếng trên toàn thế giới. Được sản xuất bởi nhà làm vang hàng đầu – Marchesi Mazzei, Fonterutoli Chianti Classico DOCG kết tinh những giá trị tinh hoa của nghệ thuật làm vang Ý với di sản kế thừa gần 600 lịch sử từ Mazzei. Chai vang này không chỉ mang đến hương vị đặc trưng của giống nho Sangiovese mà còn thể hiện sự chăm chút tỉ mỉ trong từng khâu sản xuất, từ việc lựa chọn nho đến quá trình ủ vang. Với sắc đỏ đậm đà và nhãn chai tinh tế, Fonterutoli Chianti Classico DOCG là lựa chọn hoàn hảo cho những dịp đặc biệt và là món quà lý tưởng cho những người yêu thích vang.
Quá trình làm rượu
Nho được hái bằng tay từ những vườn nho từ 15 đến 35 năm tuổi, từ 7 địa điểm khác nhau trong khu vực Chianti Classico, được trồng ở độ cao từ 220 đến 550 mét so với mực nước biển.
Quá trình lên men được thực hiện ở 26 ° C đến 28 ° C và quá trình ngâm ủ kéo dài từ 16 đến 18 ngày.
Thời gian ủ 12 tháng diễn ra trong thùng gỗ sồi Pháp (225 lt và 500 lt).
Giống nho | |
---|---|
Loại rượu | Rượu vang đỏ |
Nhà sản xuất | |
Dung tích | 750ml |
Nồng độ | 13.50% |
Xuất xứ | Ý |
Ghi chú hương vị
Rượu nổi bật với màu hồng ngọc đậm sâu với một chút ánh tím sắc xảo ở viền. Khi vừa mở nắp chai, hương rượu lan toả hương thơm phức hợp của trái cây chín mọng như anh đào đen và mâm xôi đen, hòa quyện cùng những nốt hương nhẹ nhàng của gia vị, da thuộc và thảo mộc. Trên vòm miệng, vị rượu mang đến sự hài hoà hoàn hảo giữa vị chua và vị chát mềm mại, cùng với một chút hương vị của gỗ sồi từ quá trình ủ. Hậu vị kéo dài, lưu lại sự ngọt ngào của trái cây và chút cay nồng của hạt tiêu đen, tạo nên một cảm giác ấm áp và hài hòa. Với cấu trúc tốt và hương vị phức hợp, Fonterutoli Chianti Classico DOCG chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những người sành vang khó tính nhất.
giải thưởng & chứng nhận
95/100
(Vintage 2017)
92/100
(Vintage 2017)
92/100
(Vintage 2017)
GỢI Ý MÓN ĂN ĐI KÈM
- Bò bít tết sốt salsa verde
- Thịt heo hầm nấm với mì ống Pappardelle.
- Sườn cừu và thịt bò kebab
- Cold cuts (thịt heo muối iberico, salami, xúc xích chorizo)