Philip Toscana IGT – Kiệt tác hương vị từ di sản 600 năm

Chai rượu vang Philip Toscana IGT là biểu tượng của sự kỳ công và lòng tôn trọng đối với di sản lịch sử và văn hóa của gia đình Mazzei. Được tạo nên từ phong cách pha trộn tinh tế của nho Cabernet Sauvignon từ các thửa ruộng tốt nhất của điền trang, chai rượu vang này mang trong mình bản tinh hoa của vùng Toscana, Ý. Kiệt tác rượu thơm ngon này được dành tặng cho Philip Mazzei (1730-1816), một tổ tiên lừng lẫy của gia đình, nhà tư tưởng chính trị, Nhà yêu nước và nhà tiên phong người Mỹ, cùng với Thomas Jefferson, của nghề trồng nho ở Virginia. Với thiết kế sang trọng và hương vị tuyệt hảo, Philip Toscana IGT là lựa chọn lý tưởng cho những buổi tiệc đẳng cấp hay làm quà tặng ý nghĩa cho những dịp đặc biệt.

Quá trình làm rượu

Nho được hái bằng tay từ những vườn nho 10 đến 20 năm tuổi trồng ở các khu Belguardo và Fonterutoli.

Quá trình lên men được thực hiện ở 25 ° C đến 27 ° C và quá trình ngâm ủ kéo dài từ 13 đến 15 ngày.

Thời gian ủ 18 tháng diễn ra trong các thùng gỗ sồi nhỏ của Pháp và Mỹ (225 lt, 30% mới).

Tên gọi khác

• Philip Mazzei