Cùng Vitis.vn tìm hiểu những sai lầm thường gặp khi thưởng thức rượu vang
Yêu thích rượu vang không chỉ đơn giản là thưởng thức mà còn là việc hiểu biết và thể hiện chuẩn mực kiến thức về rượu vang. Đừng để những thắc mắc như “Màu sắc rượu vang có ảnh hưởng đến chất lượng?” hoặc “Làm thế nào để thưởng thức một cách đúng đắn với số tiền đã bỏ ra?” làm giảm đi sự tự tin và trải nghiệm của bạn.
Vitis Boutique Wine muốn chia sẻ với bạn những sai lầm phổ biến khi thưởng thức rượu vang, giúp bạn có thể tận hưởng trọn vẹn hương vị của rượu vang một cách tuyệt vời nhất.
Màu Sắc Rượu Không Phản Ánh Chất Lượng:
Một lầm tưởng phổ biến là cho rằng rượu có màu sắc đậm hơn sẽ ngon hơn. Thực tế, màu sắc của rượu vang phụ thuộc vào nhiều yếu tố như giống nho, vùng trồng và tuổi của rượu. Ví dụ, rượu vang từ các quốc gia nhiệt đới như Chile, Argentina, Nam Phi thường có màu sắc đậm hơn so với các vùng khí hậu lạnh như Pháp hay Ý. Màu sắc cũng phụ thuộc vào giống nho: Cabernet Sauvignon, Malbec thường có màu sắc đậm, trong khi Pinot Noir lại có màu nhẹ và hương thơm tinh tế. Đối với vang trắng, màu sắc có thể phản ánh tuổi của rượu.
Bỏ Qua Bước Ngửi Rượu:
Ngửi rượu là một phần quan trọng trong quá trình thưởng thức vì trong rượu có rất nhiều hương thơm phức hợp. Hãy để mình ngửi sâu và cảm nhận hương hoa, hương quả, khói, gỗ và khoáng chất từ rượu. Đừng quên lắc nhẹ ly rượu để hương thơm lan tỏa.
Uống Rượu Quá Nhanh:
Uống quá nhanh sẽ làm bạn bỏ qua các hương vị tinh tế của rượu. Hãy giữ rượu trong miệng khoảng 10-15 giây để cảm nhận vị chua, vị chát, vị ngọt cũng như hương vị mà bạn đã ngửi.
Nhiệt Độ Phục Vụ Không Đúng:
Quy tắc chung là rượu trắng phục vụ lạnh và rượu đỏ phục vụ ở nhiệt độ phòng. Đối với rượu trắng, nhiệt độ lý tưởng là 8-10 độ C, và với rượu đỏ là 13-18 độ C để tránh làm mất đi hương vị của rượu.
Kết Hợp Vang Đỏ với Hải Sản Tươi:
Vị chát của rượu đỏ có thể làm mất đi vị sắt của hải sản và lấn át hương vị của chúng. Hãy cân nhắc kỹ trước khi kết hợp vang đỏ và hải sản tươi sống.
Hãy đồng hành cùng Vitis.vn để không chỉ cập nhật kiến thức mà còn chia sẻ và thảo luận về rượu vang. Đừng ngần ngại để lại ý kiến của bạn hoặc liên hệ với chúng tôi để chia sẻ thông tin thêm!