Lịch sử và Triết lý

Christian Drouin bắt đầu hành trình sản xuất Calvados với mong muốn tạo ra những loại rượu mạnh độc đáo và có hương vị đậm đà. Triết lý của ông dựa trên việc kết hợp giữa truyền thống và sự đổi mới, sử dụng những phương pháp cổ điển nhưng không ngừng cải tiến để nâng cao chất lượng sản phẩm. Thương hiệu này vẫn giữ nguyên tinh thần đó dưới sự quản lý của thế hệ thứ ba nhà Drouin.

Quy trình Sản xuất

Rượu Calvados của Christian Drouin được sản xuất từ những loại táo và lê tốt nhất, được thu hoạch từ các vườn cây gia đình. Quy trình sản xuất bắt đầu bằng việc lên men trái cây để tạo ra một loại rượu táo hoặc rượu lê. Sau đó, rượu này được chưng cất hai lần trong các nồi đồng cổ truyền. Sau khi chưng cất, rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi để phát triển hương vị phức tạp và màu sắc đặc trưng.

Danh mục Sản phẩm

Calvados Christian Drouin cung cấp một loạt các sản phẩm đa dạng, từ những chai Calvados trẻ tuổi với hương vị tươi mát, đến những chai đã ủ lâu năm có hương vị phức tạp và tinh tế. Một số dòng sản phẩm nổi bật bao gồm:

• Calvados Sélection: Dành cho những ai mới bắt đầu khám phá Calvados, với hương vị tươi mát và dễ uống.
• Calvados VSOP: Được ủ ít nhất 4 năm, mang đến hương vị phức tạp và đậm đà hơn.
• Calvados XO: Được ủ từ 6 đến 8 năm, với hương vị sâu lắng và màu sắc đậm đà.
• Calvados Vintage: Những chai Calvados được sản xuất từ những năm thu hoạch cụ thể, thể hiện sự độc đáo của từng mùa vụ.

Sự Công nhận Quốc Tế

Calvados Christian Drouin đã giành được nhiều giải thưởng danh giá tại các cuộc thi quốc tế, khẳng định vị thế của mình như một trong những nhà sản xuất Calvados hàng đầu thế giới. Những giải thưởng này không chỉ là minh chứng cho chất lượng sản phẩm, mà còn là sự công nhận cho sự cống hiến và tâm huyết của nhà Drouin đối với nghệ thuật sản xuất rượu Calvados.

Calvados Christian Drouin không chỉ là một thương hiệu, mà còn là một câu chuyện về niềm đam mê và sự tận tụy với nghệ thuật sản xuất rượu mạnh từ trái cây. Đối với những ai yêu thích rượu mạnh, Calvados của Christian Drouin chắc chắn sẽ là một trải nghiệm thú vị và đáng nhớ.