Echeverría Elementos Special Selection: Một Tác Phẩm Nghệ Thuật Từ Vườn Nho Chile
Echeverría Elementos Special Selection là một dòng vang mang phiên bản đặc biệt đến từ nhà sản xuất danh tiếng Vina Echeverría tại Chile. Được tuyển chọn từ những trái nho tốt nhất tại các vườn nho danh tiếng hàng đầu, chai vang này là kết quả của sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống làm vang lâu đời và sự sáng tạo không ngừng nghỉ. Echeverría Elementos Special Selection không chỉ là dòng vang phiên bản đặc biệt, mà còn là một trải nghiệm thú vị cho những ai đam mê rượu vang, mang lại cảm giác tinh tế và sâu lắng trong từng giọt rượu.
Quá trình làm rượu
100% được lựa chọn thủ công trong các hộp 18kg và được đưa đến nhà máy rượu ngay sau khi cắt.
Được lựa chọn kỹ càng trước khi chế biến.Được lên men trong các thùng thép không gỉ 15.000 và 25.000 lít trong 7-10 ngày ở nhiệt độ được kiểm soát 25-28ºC đến khô với các loại nấm men bản địa và chọn lọc (80/20).
Thời gian kéo dài thêm 3 – 5 ngày.
100% lên men malolactic.
Thùng gỗ sồi Pháp 225 lít mới từ 14 đến 16 tháng.
| Giống nho | |
|---|---|
| Loại rượu | Rượu vang đỏ |
| Nhà sản xuất | |
| Dung tích | 750ml |
| Nồng độ | 13.50% |
| Xuất xứ | Chile |
Ghi chú hương vị
Rượu gây ấn tượng mạnh mẽ ngay từ những ngụm đầu tiên với hương vị phong phú và phức hợp. Hương rượu lan toả mùi hương quyến rũ của trái cây chín mọng như dâu tây, anh đào đen hòa quyện cùng nốt hương vani ngọt ngào, gia vị cay, thảo mộc, thuốc lá đã tạo nên một bản hòa ca hương vị đầy cuốn hút. Khi thưởng thức, vị rượu đem đếu cấu trúc hương vị cô đọng mượt mà với vị chát mềm mại, vị chua nhẹ nhàng cùng hậu vị dai dẳng với những dư vị đặc trưng của sô cô la đen, ca cao, trái mọng đỏ và đem lại những trải nghiệm khó quên
giải thưởng & chứng nhận
82/100
(Vintage 2012)
93/100
(Vintage 2015)
91/100
(Vintage 2013)
GỢI Ý MÓN ĂN ĐI KÈM
- Bò bít tết sốt tiêu đen
- Thịt heo quay
- Phô mai Basque
- Thịt thăn Filet Mignon sốt mù tạt tỏi
