Echeverría Propuesta Cabernet Sauvignon: Tinh Hoa Hương Vị Từ Những Vườn Nho Chile
Echeverría Propuesta Cabernet Sauvignon Special Selection là một dòng vang đỏ phiên bản đặc biệt đến từ những vườn nho trứ danh, chất lượng hàng đầu của Chile. Được sản xuất bởi nhà sản xuất vang nổi tiếng Vina Echeverría, chai vang này không chỉ thể hiện sự tinh tế trong từng giọt rượu mà còn là một tác phẩm nghệ thuật của sự kết hợp hoàn hảo giữa thiên nhiên và con người. Với nguồn nguyên liệu chất lượng cao, quá trình ủ vang được thực hiện nghiêm ngặt và kỹ lưỡng, Echeverría Propuesta mang đến cho người thưởng thức một trải nghiệm vang đẳng cấp và độc đáo.
Quá trình làm rượu
Lên men trong các thùng thép không gỉ 15.000 đến 25.000 lít trong 7-10 ngày ở nhiệt độ được kiểm soát 25-28 ° C với các loại nấm men bản địa và được chọn lọc (80/20)
Thời gian kéo dài thêm 3-5 ngày100% lên men malolacticĐược ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mới 225 lít trong 10-12 tháng
Tên gọi khác
Echeverria ‘Propuesta’ Cabernet Sauvignon
| Giống nho | |
|---|---|
| Loại rượu | Rượu vang đỏ |
| Nhà sản xuất | |
| Dung tích | 750ml |
| Nồng độ | 13.50% |
| Xuất xứ | Chile |
Ghi chú hương vị
Rượu nổi bật với màu hồng ngọc đậm sâu cùng một chút ánh tím trong trẻo ở viền. Hương rượu lan toả hương thơm nồng nàn của trái cây chín mọng như mận và anh đào đen, kết hợp cùng một chút hương vani từ quá trình ủ trong thùng gỗ sồi, hương thảo mộc độc đáo cùng những gia vị cay quyến rũ. Trên vòm miệng, vị rượu mang lại những hương vị hài hoà với vị chát mượt mà, hòa quyện cùng vị ngọt nhẹ nhàng và một chút chua thanh của quả mọng. Hậu vị kéo dài và sâu lắng, để lại ấn tượng khó quên trong lòng người thưởng thức.
giải thưởng & chứng nhận
87/100
(Vintage 2013)
88/100
(Vintage 2015)
GỢI Ý MÓN ĂN ĐI KÈM
- Bò bít tết sốt tiêu đen
- Thịt heo quay
- Phô mai Basque
- Thịt thăn Filet Mignon sốt mù tạt tỏi
thư viện hình ảnh
