Echeverría Reserva Cabernet Sauvignon Vang ngon, chất lượng trong tầm giá
Với những điểm tương đồng về vi khí hậu và địa lý giữa California và Chile, nhờ phương pháp trồng nho và trồng nho hiện đại hơn, đã khiến Chile sản xuất rượu vang Cabernet Sauvignon có chất lượng tuyệt vời. Echeverria Reserva Cabernet Sauvignon là một trong số đó. Rượu vang Reserva ở Chile là những loại rượu trước khi lên men đã trải qua quá trình lựa chọn cẩn thận những quả nho được hái bằng tay trong các bàn phân loại, chỉ chọn những quả đẹp nhất để tạo ra Cabernet Sauvignon tuyệt vời này.
Quá trình làm rượu
Lên men đến khô trong thùng thép không gỉ mở rộng 12.000 lít trong 10 ngày ở nhiệt độ được kiểm soát 25-28 ° C với các loại nấm men đã chọn
Kéo dài thời gian sử dụng da thêm 8 ngày100% lên men malolactic
Được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ 225 lít từ 12 đến 14 tháng
| Giống nho | |
|---|---|
| Loại rượu | Rượu vang đỏ |
| Nhà sản xuất | |
| Dung tích | 750ml |
| Nồng độ | 13.00% |
| Xuất xứ | Chile |
Ghi chú hương vị
Nó có màu hồng ngọc đậm sâu cùng một chút ánh tím sắc xảo ở viền. Hương rượu lan toả những hương thơm phức hợp của trái mọng đỏ, đen như anh đào, lý chua đen, dâu rừng và việt quất. Mùi hương tiếp tục được phát triển với sự xuất hiện đầy tinh tế của vani, sô cô la đen, thảo mộc và gia vị cay như tiêu đen, ớt chuông. Trong vòm miệng, vị rượu mang lại trải nghiệm hương vị đậm đà và ngập tràn hương vị trái cây với vị chát mềm mịn, vị chua nhẹ nhàng được cân bằng hoàn hảo. Nhìn chung, Viña Echeverria Reserva Cabernet Sauvignon là một loại rượu vang Chile thú vị thể hiện terroir độc đáo của Curico Valley
giải thưởng & chứng nhận
89/100
(Vintage 2011)
88/100
(Vintage 2005)
88/100
(Vintage 2019)
GỢI Ý MÓN ĂN ĐI KÈM
- Bò bít tết sốt tiêu đen (Steak)
- Thịt cừu nướng
- Nấm Mỡ (Portobello mushrooms) nhồi thịt
- Phô mai mềm
thư viện hình ảnh
