Ernie Els Sauvignon Blanc: Hương Vị Hoàn Mỹ Đến Từ Golfer Lừng Danh

Ernie Els Sauvignon Blanc là một chai vang trắng Sauvignon Blanc đầy hấp dẫn đến từ Ernie Els, một trong những golfer danh tiếng hàng đầu thế giới. Thương hiệu này không chỉ nổi bật với sự kết hợp giữa tài năng thể thao và nghệ thuật làm rượu vang mà còn mang đến những chai vang chất lượng cao, được chăm chút tỉ mỉ từ khâu chọn nho đến quy trình sản xuất. Với tầm nhìn và đam mê không giới hạn, Ernie Els đã tạo nên một sản phẩm vang trắng đặc biệt, thể hiện sự tinh tế và phong cách riêng biệt của mình.

Trong thế giới của golfer, mỗi cú đánh là một nghệ thuật, mỗi góc đánh là một thử thách, và mỗi cú HIO là một kỷ niệm. Trong khi đó, rượu vang không chỉ là một loại thức uống, mà còn là một nghệ thuật trong phong cách hương vị, một thử thách trong duy trì chất lượng trong những mùa vụ nho, và là một kỷ niệm chan chứa trong mỗi giọt rượu.

Dường như, Ernie Els Sauvignon Blanc 2016 trở thành một trong những minh chứng sắc nét nhất cho sự đồng điệu tuyệt vời giữa rượu vang và golf. Chai vang này mang đậm dấu ấn của thương hiệu golfer nổi tiếng Ernie Els, một biểu tượng trong làng golf và cũng đã chứng minh tài năng của mình trong việc sản xuất rượu vang. Với hương vị sảng khoái, tươi mát và sự sống động, Ernie Els Sauvignon Blanc 2016 thật sự là tác phẩm của sự đam mê và tài năng.

Quá trình làm rượu

Những trái nho được hái bằng tay trong buổi sớm mai mát mẻ. Trên bàn phân loại, tất cả những cuống thừa và những quả kém chất lượng đã được loại bỏ cẩn thận. Những chùm nho được dùng dụng cụ khử cuống nhẹ nhàng và vò nhẹ. Rượu được để qua đêm và lắng cặn lắng xuống vào ngày hôm sau. Quá trình lên men diễn ra ở nhiệt độ thấp (12-14 ° C) trong bể thép không gỉ với sự kết hợp của các loại nấm men, trong thời gian hai tuần. Hoạt động rất giảm thiểu trong hầm chứa sau khi nghiền nát và khử cuống, sự tiếp xúc với lees sau lên men được duy trì trong hai tháng với việc khuấy lees hàng tuần trước khi lên kệ và ổn định trước khi đóng chai. Loại rượu này được làm thủ công theo phong cách tươi mới mà không có bất kỳ thành phần gỗ sồi nào.

Đặc điểm thổ nhưỡng

Đất cổ xưa của đá granit đã phân hủy