Schubert Block B Pinot Noir Tuyệt phẩm vang đỏ Pinot Noir từ Wairarapa

Schubert Block B Pinot Noir là một trong những chai vang đỏ danh tiếng đến từ New Zealand, được sản xuất bởi nhà làm rượu nổi tiếng Schubert Wines. Nằm ở vùng Wairarapa, một khu vực được biết đến với điều kiện khí hậu lý tưởng cho giống nho Pinot Noir, chai vang này không chỉ là sự kết hợp hoàn hảo của thiên nhiên và kỹ thuật sản xuất rượu vang đỉnh cao, mà còn là biểu tượng của sự tinh tế và chất lượng. Được làm từ những trái nho chọn lọc kỹ lưỡng, Schubert Block B Pinot Noir mang trong mình tinh hoa của đất trời Wairarapa, hứa hẹn mang đến cho người thưởng thức những trải nghiệm vị giác đầy thú vị và khó quên.

Quá trình làm rượu

Block B là sự lựa chọn của các bản sao Dijon Pinot Noir; cụ thể là các dòng nhái 115, 667, 777, 114 và 113. Nho được hái bằng tay và cẩn thận. 100% loại bỏ cuống, ngâm lạnh và lên men trong thùng thép không gỉ và để trên “lớp vỏ” trong 3 tuần. Có tuổi đời còn mới 45% và 55% đã qua sử dụng quầy bar bằng gỗ sồi Pháp trong 18 tháng.

Đặc điểm thổ nhưỡng

Phù sa phủ trên sỏi sông cũ