Schubert Estate Pinot Noir: Hương Vị Đậm Đà Từ Vùng Đất Thượng Hạng
Schubert Estate Pinot Noir là một trong những dòng vang đỏ nổi bật nhất từ vùng nho Wairarapa danh tiếng. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống làm vang lâu đời và công nghệ hiện đại, Schubert Estate đã tạo ra một chai vang không chỉ làm say đắm những người yêu vang mà còn mang lại trải nghiệm đẳng cấp cho những ai muốn khám phá sự tinh tế trong từng giọt rượu. Chai vang này không chỉ nổi bật bởi hương vị đặc trưng mà còn bởi thiết kế sang trọng, tạo nên ấn tượng khó quên ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Quá trình làm rượu
Được hái bằng tay và lựa chọn cẩn thận những trái nho. 100% loại bỏ cuống, ngâm lạnh và lên men theo mẻ nhỏ trong thùng thép không gỉ và để trên da trong 3 tuần. Có tuổi đời mới 35% và 65% đã qua sử dụng thùng gỗ sồi Pháp trong 18 tháng.
Đặc điểm thổ nhưỡng
Phù sa phủ trên sỏi sông cũ
| Giống nho | |
|---|---|
| Loại rượu | Rượu vang đỏ |
| Nhà sản xuất | |
| Dung tích | 750ml |
| Nồng độ | 13.50% |
| Xuất xứ | New Zealand |
Ghi chú hương vị
Rượu tạo điểm nhấn với màu hồng ngọc đậm sâu cùng chút ánh tím ở viền. Khi thưởng thức, hương rượu lan toả những hương thơm quyến rũ từ trái mọng đỏ tươi mát như anh đào, mâm xôi, mận chín và dâu tây được hòa quyện đầy tinh tế với mùi hương ngọt ngào của vani, hoa hồng đỏ, đất rừng, gia vị cay và một chút hương thảo mộc nhẹ nhàng. Vị rượu thể hiện nhưng hương vị tràn ngập khắp vòm miệng với sự cân bằng hoàn hảo giữa vị chua nhẹ nhàng và vị chát mềm mượt làm cho rượu trở nên dễ uống nhưng vẫn đầy đủ chiều sâu và phức hợp. Hậu vị dài lâu với những dư vị cay ấm áp và dễ chịu, Schubert Estate Pinot Noir thực sự là một trải nghiệm ẩm thực đáng giá cho những ai yêu thích rượu vang chất lượng cao.
giải thưởng & chứng nhận
95/100
(Vintage 2003)
89/100
(Vintage 2018)
87/100
(Vintage 2004)
GỢI Ý MÓN ĂN ĐI KÈM
- Lườn ngỗng hun khói
- Sườn cừu nướng lá hương thảo tỏi
- Cơm Ý Risotto hải sản và nấm hương
- Thịt lợn nướng với thảo mộc và thì là.
thư viện hình ảnh
