Mazzei Castello di Fonterutoli Siepi Toscana IGT: Tuyệt Tác Vang Super Tuscan Đẳng Cấp
Mazzei Castello di Fonterutoli Siepi Toscana IGT là một trong những dòng vang Super Tuscan đẳng cấp, đại diện cho sự tinh tế và lịch lãm của nghệ thuật làm rượu vang Tuscany. Được sản xuất bởi nhà máy rượu danh tiếng Castello di Fonterutoli, nằm tại trung tâm vùng Tuscany, chai vang này kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại. Với sự hòa quyện độc đáo của hai giống nho Sangiovese và Merlot, Mazzei Castello di Fonterutoli Siepi Toscana IGT không chỉ là biểu tượng của chất lượng mà còn là minh chứng cho sự sáng tạo không ngừng trong ngành công nghiệp rượu vang.
Hãy để Siepi làm hài lòng giác quan của bạn, trải nghiệm hình ảnh sống động của sự đẳng cấp và hoàn mỹ trong thế giới rượu Super Tuscan. Nơi mà mỗi giọt rượu đều là một tác phẩm nghệ thuật được tạo ra từ trọn vẹn tâm huyết của những winemaker hàng đầu tại Castello di Fonterutoli.
Quá trình làm rượu
Nho được hái bằng tay từ những vườn nho 19 đến 32 tuổi được trồng trong điều kiện vi khí hậu của điền trang Siepi.
Quá trình lên men được thực hiện ở 26 ° C đến 28 ° C và quá trình ngâm ủ kéo dài từ 14 đến 18 ngày.
Thời gian ủ 18 tháng diễn ra trong các thùng gỗ sồi nhỏ của Pháp (225 lt, 70% mới).
Giống nho | |
---|---|
Loại rượu | Rượu vang đỏ |
Nhà sản xuất | |
Dung tích | 750ml |
Nồng độ | 14.00% |
Xuất xứ | Ý |
Ghi chú hương vị
Rượu mang đến những trải nghiệm hương vị phức hợp và sắc xảo. Hương rượu lan toả hương thơm phức hợp của trái cây đỏ chín mọng như anh đào, mâm xôi, dâu rừng hòa quyện cùng hương vani ngọt ngào, gia vị cay nhẹ nhàng và thảo mộc. Hương thơm tiếp tục được phát triển với sự xuất hiện đầy tinh tế của mùi hương đất rừng, thuốc lá, da thuộc và một chút mặn mòi của thịt. Vị rượu thể hiện cấu trúc hương vị vững chắc, với vị chát mượt mà và vị chua nhẹ nhàng, cân đối, mang lại cảm giác tròn trịa và dài lâu. Dư vị của chai vang này kéo dài, để lại ấn tượng khó quên với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt ngào của trái cây và hương vị đậm đà của gỗ sồi, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức vang đầy thăng hoa.
giải thưởng & chứng nhận
96/100
(Vintage 2021)
98/100
(Vintage 2017)
98/100
(Vintage 2021)
GỢI Ý MÓN ĂN ĐI KÈM
- Thịt bò nướng tảng
- Lạp xưởng hun khói
- Bò tơ nướng mọi
- Thịt heo cuộn phô mai đút lò