Talamonti Rosé Cerasuolo D’Abruzzo DOC dòng vang hồng quyến rũ, chinh phục mọi giác quan

Talamonti Rosé Cerasuolo D’Abruzzo DOC là một trong những chai vang hồng nổi bật đến từ vùng đất Abruzzo, Ý. Được làm từ giống nho Montepulciano đặc trưng của vùng, Talamonti Rosé mang trong mình nét đặc sắc và phong cách riêng biệt của vùng đất này, từ khí hậu, thổ nhưỡng đến phương pháp canh tác. Với quy trình sản xuất tinh tế, chai vang này không chỉ thể hiện được sự phức tạp trong hương vị mà còn tôn vinh văn hóa và truyền thống làm vang của Ý. Sở hữu màu hồng nhạt quyến rũ cùng với hương thơm tươi mát, Talamonti Rosé Cerasuolo D’Abruzzo DOC là sự lựa chọn lý tưởng cho những buổi tiệc nhẹ nhàng hay những bữa ăn ngoài trời.

Quá trình làm rượu

Sau quá trình thu hoạch thủ công chọn lọc vào đầu tháng 10, cuống nho được loại bỏ và sau đó nho được nghiền nát trải qua quá trình lên men được kiểm soát nhiệt độ truyền thống trên vỏ bằng thép không gỉ. Vào ngày thứ hai, da được loại bỏ để thu được những loại nước hoa tốt nhất với lượng tannin và màu sắc hạn chế. Sau đó, áp dụng phương pháp dầm lạnh. Phải tiếp tục lên men với nấm men đã lựa chọn trong các thùng được kiểm soát nhiệt độ bằng thép không gỉ trong gần một tuần ở 15-17 ° C

Đặc điểm thổ nhưỡng

Đá, vôi, cấu trúc tốt và thoát nước.