Talamonti Tre Saggi Montepulciano d’Abruzzo DOC Chất lượng tuyệt mỹ từ những đánh giá hàng đầu

Một trong những sản phẩm nổi bật đến từ miền Trung nước Ý – vùng Abruzzo, Talamonti Tre Saggi Montepulciano d’Abruzzo DOC trở nên ngày càng hấp dẫn với chất lượng tuyệt mỹ, sự đa dạng về hương vị và những đánh giá chất lượng tuyệt vời từ những chuyên gia, tạp chí rượu vang danh tiếng. Với danh hiệu DOC Montepulciano d’Abruzzo – một biểu tượng của sự uy tín và đẳng cấp trong ngành công nghiệp rượu vang Ý, chai rượu này đảm bảo được sản xuất theo các tiêu chuẩn nghiêm ngặt, từ việc chọn lựa nho đến quy trình sản xuất để tạo nên dòng vang Ý DOC thuần khiết nhất. Sự kết hợp giữa kỹ thuật làm rượu truyền thống và phong cách hiện đại từ Tenuta Talamonti đã giúp tạo nên dòng vang đỏ có cấu trúc, hương vị, và độ phức tạp và là một điểm sáng trong những dòng vang chất lượng cao của Abruzzo.

Quá trình làm rượu

Sau khi thu hoạch thủ công nghiêm ngặt vào giữa tháng 10, cuống nho được loại bỏ. Quá trình lên men có cồn khi tiếp xúc với da diễn ra với một số loại nấm men chọn lọc trong 14 ngày với quá trình bơm định kỳ. Quá trình lên men Malolactic được tiến hành trong các thùng rượu kiểu Pháp 300 lít (Allier và Troncais). Sau đó, rượu được ủ trong 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp 300 lít. Chu kỳ kết thúc với việc nghỉ ngơi bằng chai 12 tháng.

Đặc điểm thổ nhưỡng

Đá, vôi, cấu trúc và thoát nước