Trabocchetto Pecorino Abruzzo DOC Superiore Minh chứng xác đáng cho chất lượng hương vị tuyệt hảo

Là những điểm số từ các chuyên gia, tạp chí rượu vang uy tín trên thế giới dành tặng cho chai vang trắng hấp dẫn từ vùng Abruzzo nổi tiếng của Ý. Nằm ở trung tâm của vùng Abruzzo, Trabocchetto Pecorino Abruzzo DOC Superiore là một biểu tượng của sự độc đáo và tinh tế trong ngành sản xuất rượu vang Ý với sự kết hợp tuyệt vời giữa nguyên liệu chất lượng cao và kỹ thuật làm rượu tinh tế, chai rượu này mang đến cho người uống một trải nghiệm thú vị và độc đáo.

Quá trình làm rượu

Sau khi thu hoạch thủ công chọn lọc vào giữa tháng 9, cuống nho được loại bỏ và những quả nho nghiền sau đó sẽ trải qua quá trình ngâm lạnh trong thép không gỉ. Một đợt nén nhẹ sau đó. Sau đó, phần phân loại phải được lên men với men chọn lọc trong thùng thép không gỉ được kiểm soát nhiệt độ trong 12 ngày ở 16 ° C để bảo quản trái cây Pecorino 100% tự nhiên và độ tươi không thể bắt chước của rượu.

Đặc điểm thổ nhưỡng

Đá, vôi, cấu trúc và thoát nước